0° au thermomètre ce matin… On s’enflamme vite à l’idée de passer une soirée au coin d’un feu, près de la cheminée.
Que d'histoires autour de ces bûches, une atmosphère chaleureuse, des bruits de crépitements, souvent accompagnés de langoureux souvenirs...
Une flambée pour raviver le feu de souvenirs, à s’embraser entre amoureux ou entre amis, pour ‘faire ripaille’ ou siroter un verre…
Nous avons bûché pour vous trouver les spots d’hiver qui crépitent et qui vous rendront tout feu tout flamme, pour affronter les derniers jours de froid…
Nos adresses très chaleureuses
Coups de coeur
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Le Fou Chantant : L’Adresse par excellence pour tous ceux qui adorent les grandes tablées joyeuses et chantantes! L’occasion de se dérouiller la voix dans une atmosphère chaleureuse, musicale et festive, tout en se délectant d’une bonne viande grillée au feu de bois (les ribs aux 20 épices sont à tomber!). Vous aurez vite l’impression d’être en plein karaoké dans la maison de campagne d’un ami et vous verrez, bientôt vous chanterez en coeur avec la table d’à côté! Le tout à la lueur des bûches et des bougies. Pour ceux qui préfèrent une ambiance plus feutrée et intimiste (c’est bientôt la Saint-Valentin, pardi!) optez pour la Cabane du Fou! C’est la cabane de votre enfance perchée en haut d’un arbre, accessible par un petit escalier de bois… l’idéal pour sortir le grand jeu et passer une soirée en tête à tête!
176 avenue de Fré 176, 1180 Uccle - +32 2 374 33 15 -
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L'Hôtel Manos/ le restaurant Kolya : Derrière cette belle façade végétale, se niche un hôtel raffiné et cosy, à taille humaine. Le matin, on profitera d’un petit déjeuner sous la belle verrière donnant sur un jardin secret de 2000m2. Jardin dans lequel on peut manger aux beaux jours… mais en hiver, notre coup de coeur est pour le joli salon intime avec cheminée et ses collections de papillons au mur. L’hôtel recèle également un spa magnifiquement décoré comme au Maroc, en exclusivité pour ses clients.
Dans l’assiette du restaurant de l’hôtel Manos, le Kolya, on appréciera une cuisine belgo-française, avec une mention spéciale pour leur contrefilet holstein grillé aux morilles et leur île flottante! Une adresse insoupçonnée, vraiment cosy et avec un beau sens de l'accueil. Formule lunch à 16€, 25€ ou 30€.
100 Chaussée de Charleroi, 1060 Bruxelles - +32 2 533 18 00 -
Un coin de chaleur dans le centre de Bruxelles
- Les Brigittines : LA vraie brasserie bruxelloise par excellence, qui a son petit succès auprès d’un bon nombre d’habitués. Il faut dire que le cadre, mêlant miroirs, peintures et lampes Art Nouveau a conservé tout le charme d’antan. La carte est gourmande et généreuse (son prix légèrement aussi), mais nous ne sommes pas déçus de notre choix: (délicieuses!) croquettes aux crevettes en entrée et pour suivre, du bœuf Galicia rôti au gros sel (qui fond dans la bouche!). Dans ce décor et avec ce service, on donne un bon 9,5/10! On reviendra pour le menu canaille - 6 services à 75€! Le feu ouvert se trouve dans le fond du restaurant…
5 Place de la Chapelle, 1000 Bruxelles - +32 2 512 68 91 -
- Le Vertigo : Une adresse intime et discrète, presque difficile à trouver, au charme insoupçonné à deux pas du Sablon (et des Brigittines si vous voulez continuer la soirée!). Le feu ouvert, les murs en brique rouge, les grandes tablées illuminées de bougies, un fond de musique jazzy et surtout une très belle carte de cocktails: voilà les ingrédients de ce speakeasy chaleureux où on s’installe volontiers pour bavarder pendant des heures! Possibilité de privatiser la salle à l'étage.
7 rue de Rollebeek, 1000 Bruxelles - +32 2 511 95 17 -
- La Brouette : Pour jouer les touristes dans sa ville, après une énième visite de la Grand-Place, on s’arrête se réchauffer au coin du feu de « La Brouette » pour déguster une bière et un burger avec de la viande 100% blanc-bleu-belge… le tout accompagné de bonnes frites faites maison, tout comme les sauces (« non peut-être »!) ! On dit ‘Miam’ devant le burger à la carbonnade flamande! Et on ne manque pas de saluer en sortant la statue de Saint-Gilles, patron des graissiers, perchée sur le haut de la façade classée, qui fut longtemps le siège de la corporation des gens de ce métier.
2 Grand Place, 1000 Bruxelles - +32 2 511 54 94 -
Les feux ouverts à Ixelles
- Odette en ville : Incontournable des adresses cosy, chics mais pas guindées, on ne peut évidemment que vous recommander Odette en Ville! Le matin pour un petit dej, à midi pour un lunch (pratique à côté de l’avenue Louise!) ou le soir pour un bon plat à choisir dans la carte qui change au fil des saisons. Il faut avoir de la chance ici pour obtenir une place à côté du feu ouvert, mais l’ambiance chaleureuse et ‘boudoir’ du lieu réchauffe tous les convives.
25 Rue du Châtelain, 1050 Bruxelles - T +32 (0)2 640 26 26 -
- Elise : Une adresse pour les amateurs de belles pièces de viande, qui sont cuites sous nos yeux au feu de bois. Le cadre n’est pas renversant… mais on reste dans le thème!
508 Chaussée de Waterloo, 1050 Ixelles - +32 2 346 35 61 -
Et à Boisfort ?
- Le Crabe Fantôme : Ici, on peut privatiser une petite salle pour environ 15 personnes autour d’un feu ouvert et d’une double cuisine: française et thaïlandaise. Idéal pour une petite réception hivernale!
17C Avenue du bois de la Cambre, 1170 Watermael-Boisfort - +32 2 588 92 60 -
Et à Uccle ?
- De Hoef : Une cuisine et un décor traditionnels, certes, mais de bonnes pièces de viandes cuites au feu de bois dans la cheminée, près de laquelle on peut aussi venir se réchauffer. Une ambiance maison de famille (4 générations se succèdent à la tête du restaurant!) et un service sympathique, avec des tables à carreaux rouges et blancs et un petit vin maison du pays d’Oc. Une valeur sûre!
218 Rue Edith Cavell, 1180 Uccle - +32 2 374 34 17 -
- Loggia dei Cavalieri : Ce petit restaurant discret, mais agréable, se cache dans l’ancien relais de poste d’Uccle, en bas de l’avenue de Fré. Anciennement connu comme le restaurant Le Crabbegat, il a été repris il y a 4 ans par des Italiens, qui ont bien conservé l’authenticité du lieu! Au menu, des plats de toute l’Italie (mais pas de pizzas!) et toujours, un beau feu ouvert près duquel on aime se blottir!
2 Chemin du Crabbegat, 1180 Uccle - +32 2 372 39 19 -
- Le Rallye des Autos : Simple, mais efficace : voilà comment nous décririons ce restaurant d’angle qui n’a pas changé depuis 20 ans… Un cadre sobre, avec un honorable feu ouvert, idéal pour les friands d’un plat typique de brasserie qu’on mange à la va-vite!
1500 Chaussée de Waterloo, 1180 Bruxelles - + 32 2 374 10 93 -
Et à Woluwé ?
- L’Auberge des Maïeurs : Ici c’est la campagne en pleine ville, dans une ancienne bâtisse de type fermette complètement rénovée il y a bientôt deux ans. Un cadre authentique pour une assiette qui l’est tout autant, avec des produits frais du jour du potager de la ferme ‘La Finca’ (à Wezembeek) cultivés par un couple charmant et passionné. Petit plus pour se réjouir de terminer l’hiver: l’épicerie ouvrira ses portes en mai! Vous pourrez alors aussi faire vos courses sur place de fruits, légumes, fromages à la découpe et produits « en vrac », en circuit très très court! La salle principale est un peu bruyante pour un repas en amoureux (préférez une table dans la salle en face de la caisse!) mais la salle du fond, avec son feu ouvert, est super agréable à privatiser pour un petit groupe! On recommande chaleureusement!
1 Parvis Saint-Pierre, 1150 Woluwé-Saint-Pierre - +32 2 850 40 57 -
- L’Auberg’in : On reste dans le style « fermette » avec cette institution de Woluwé Saint-Pierre, qui fêtera ses 41 printemps sur place en mars 2020! Les rideaux, les nappages, les boiseries, les bibelots… décor 100% traditionnel, avec un bel âtre qui domine la salle à manger. Les années passent, mais la cuisine, française, continue d’attirer les habitués du lieu. On pense à ceux qui les aime: ici, on sert (notamment!) des ris de veau grillés!
198 Rue au Bois, 1150 Woluwé-Saint-Pierre - +32 2 770 68 85 -
Et à Etterbeek ?
- Le Coach : Ambiance feutrée « fausse cheminée » pour cette autre brasserie institutionnalisée, à côté de Montgomery. Break idéal avant-après un théâtre ou un spectacle au Collège Saint-Michel! On y va surtout pour partager un verre et une papote…
20 Boulevard Saint-Michel, 1150 Woluwé-Saint-Pierre - +32 2 735 27 07 -
Lieux chaleureux hors de Bruxelles
- Terres d’ici : Eco-farm et néo-cantine: c’est le concept de cet endroit qu’on adore! Le restaurant propose une belle terrasse en été et un grand feu ouvert pour les jours plus gris, avec un grand canapé devant où on a envie de s’installer, en chaussettes, comme à la maison… C’est une cuisine simple, bonne, saine, avec de bons produits provenant directement de la ferme. L’espace, magnifiquement rénové, est agréable autant en hiver qu’en été, pour les grands et les petits. Arrêt obligatoire en sortant par la boutique qui propose de la magnifique vaisselle en porcelaine noire (certes, à un certain prix) et mention +++ pour la pépinière écologique! On reparlera d’office de ce lieu qu’on rejoint en 20 minutes depuis Ixelles!
117 chaussée de Bruxelles, 1310 La Hulpe - +32 2 653 80 15 -
- Le Couloir : Votre briefing: une salle modulable, chaleureuse, avec du parking et pas trop loin de Bruxelles. Notre proposition: Le Couloir, à l’entrée de Waterloo, avec son grand feu ouvert et son beau plancher en bois, qui permet d’accueillir entre 20 et 200 personnes. Des formules « all-in » sont aussi au menu pour assouvir l’appétit et la soif de vos convives. Parfait pour un dîner d’entreprise, un meeting ou un workshop!
121 Chaussée de Bruxelles, 1410 Waterloo - +32 470 19 09 00 -
c) Crédit photo : film "Les visiteurs 1"
