Octobre…. Les feuilles mortes ne se ramassent pas encore à la pelle que nous sommes déjà à la peine ! C’est dingue comme les retours de vacances sont difficiles parfois… La faute aux terrasses moins ensoleillées, à la mer trop loin, aux marchés pas typiques, aux apéros moins gais …Quoi que … On ne se laisserait pas un peu trop facilement gagner par la routine quotidienne???
Et si on arrêtait enfin de voir le verre de rosé à moitié vide ???
Comme tous les trimestres, on repère dans la ville tout ce qui bouge, tout ce qui ouvre, et tout ce que l'on pourra bientôt essayer.
Les yeux grands ouverts, on scrute la ville pour vous. Il y en a tellement !
Les coups de coeur de la rédac'
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La Vallée - Yoga et Pilates : Vous savez ce qu'on aime à Bruxelles, c'est la découverte d'adresses qui sortent des schémas urbains traditionnels. Et c'est aussi ce que vous aimez ici, n'est-ce pas ?
Loin du concept de la salle géante aux torses velus, vous pouvez trouver ici une grande zénitude et retrouver votre souplesse !
Dans ce studio au décor et ambiance très léchés, vous aurez un programme sportif alléchant : des cours très variés allant de la barre au sol au gong bath en passant par tous les types de yoga et de pilates et de nombreux autres ateliers bien-être. Balancez-vous dans des hamacs suspendus, pour faire envoler vos tracas, avec le fly yoga, très inédit à Bruxelles.
N'étirez plus votre dos ou les jambes n'importe comment, tel un chat errant ! Les professeurs ainsi que Candice et Tatiana seront là pour surveillez vos égarements. C'est pro ici ! Si on est là pour méditer, ne réfléchissez pas 107 ans pour aller les rencontrer et vous y mettre ! C'est près des étangs d'Ixelles, autant vous dire que le paysage vous met déjà en condition.
51 Rue de la Vallée, 1050 Ixelles - +32 465 82 80 02
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Primo : Leurs mots d'accueil ? Volare, Mangiare, Cantare ! Ok on n'a pas réussi à tout faire, mais une chose est sûre c'est que primo on y mange très bien ! On a oublié de le souligner mais cela semble évident, ici c'est la dégustation de plats italiens et surtout de pâtes fraîches ! La surprise sur le plat de pâtes à la vongole... oulala la recette est bonne et surprenante ! Les entrées se partagent et le vin est bon. C'est peut-être ça "Cantare", on a envie de le chanter à tout le monde...! La déco est sobre et compte tenu de l'espace réduit, les tables sont petites, ça fait dinette... utile pour faire connaissance avec les voisins, bref comme à Rome quoi, on y est... on y vole !
175 chaussée de Vleurgat, 1050 Bruxelles - +32 488.81.55.72 / +32 2.644.04.61
Les adresses gourmandes en ville :
Si comme nous, vous faites la grimace à l'idée d'aller manger dans le"piétonnier", on a trouvé de quoi lever quelques freins... Le gigantesque Interparking Albertine Square propose une formule soirée entre 19h et 5h du matin pour 6 €.
- Barge : C'est le genre de resto qui plairait aux parisiens. Tables en bois et murs de pierres. On y déguste les vrais produits de la nature même dans les vins. Priorité aux producteurs locaux et circuits courts. Un menu unique qui vous comble, le chef sait y faire, il a fait ses armes chez San.
33 Bd d’Ypres, 1000 Bruxelles
- Harvest : Direction le centre de Bruxelles, dans le quartier de Brouckère, pour y découvrir ce restaurant bistronomique. Il n'est pas tout à fait nouveau, mais on ne l'avait jamais vu, et il mérite un petit détour. Place forte aux vins avec une belle carte et une cuisine de saison qui se réinvente selon le marché. Ils proposent des classiques de la cuisine de bistro, viandes, poissons, plats végétariens et plats sans gluten. À l’image de leur cuisine bio, le pain et les glaces sont faits maison.
Place du Samedi 14, 1000 Bruxelles Tel: 02 781 07 27
- Se m'ami : Oh c'est dôle cet endroit, on déjeune au milieu des livres ! Le chef Damiano Claudio vous fera voyager en Italie à travers ses plats. On a adoré leur poulpe de rocher, demandez au chef de vous le faire plutôt en plat qu'en entrée, car on se régale vraiment! À cela se rajoute la librairie, ils organisent des dîners en compagnie d’écrivains Italiens, mais pas que... La carte est courte mais efficace.
Rue de Namur 80 - 1000 Bruxelles - 02 469 24 07
- Krispy Donuts : Dans un décor instagrammable au possible, tout rose, nous voici dans les spécialités américaines à déguster comme des donuts, bagels, chaï latte, cafés, thés, jus frais…
13 Boulevard Emile Jacqmain, 1000 Bruxelles
- Bélier : Une décoration chaleureuse pour y prendre un verre, cocktails, et y manger.
9 Borgval, 1000 Bruxelles
- Bar du canal : Direction le centre de Bruxelles, et le nord de l'Europe.. car ici se déguste des smeurebreud, des tranches de pain de seigle venus du Danemark, que l'on assaisonne avec du poisson ou de la viande, version rillettes... Genre tapas du Nord quoi... Mais pour se réchauffer, la carte des vins est grandiose... on ne mourra pas de froid.. L'homme derrière la tartine danoise est un chef connu dans le milieu de la restauration alternative... on n'est pas déçu.
208, rue Antoine Dansaert, 1000 Bruxelles.
- Pois chiche : Il se disent le "bar gastronomique du Moyen-Orient", ça sonne bien ! Du Falafel aux trempettes, en passant par les sandwichs et des assiettes mixtes, ils proposent une grande variété de recettes traditionnelles et faites maison avec des ingrédients frais à emporter ou à manger sur place. Le cadre est agréable, tables en bois et murs en briquettes.
15 Place de la Chapelle 1000 Bruxelles
- Chamas Tacos : Spécialiste du french tacos ouvre un nouveau restaurant franchisé à Bruxelles. C'est une chaîne de restauration rapide halal créée en 2014 par deux amis d’enfance grenoblois passionnés de « fast food ». Un réel engouement s’est propagé au sein des restaurants d’une part par la qualité des produits qui font de leur enseigne un pilier dans le Tacos, d’autre part grâce à leur sauce fromagère secrète au goût unique qui ravit une clientèle de fans.
113 Boulevard Adolphe Max 1000 Bruxelles
- Gaufres et Waffles : spécial Made in Belgium ! Un nouveau concept de gaufres sucrées et salées, dont chaque recette a été imaginée par le chef étoilé Yves Mattagne du restaurant Sea Grill, autant dire que cela va être bon ! De la plus classique à la plus sophistiquée, on peut la déguster sur place ou à emporter.
6 Galerie du Roi, 1000 Bruxelles
- Le Flore : Niché au cœur du cadre idyllique du bois de la Cambre, le Flore est le nouveau bar à afterworks de la capitale. du mercredi au dimanche entre 12h et 00h. Et tous les jeudis, c’est Respire qui vous invite à lâcher prise (17h-00h).
3/4 avenue de Flore, 1000 Bruxelles
- Loola : C'est un bar à pizzas et à salades. Vous avez le choix entre 40 ingrédients spécifiques sélectionnés parmi les meilleurs fournisseurs belges, une pâte à pizza légère et croustillante, des sauces ou des vinaigrettes originales, des desserts .... Vous choisissez le contenu.
Avenue Louise 300, 1000 Bruxelles
- Copper Branch : Le 1er juillet 2019 s’ouvrait en Belgique le premier restaurant franchisé de l’enseigne canadienne Copper Branch, spécialiste de l’alimentation 100% végétarienne sans gluten ni OGM. les menus sont à base de plantes et de légumes. Ils viennent d'ouvrir une deuxième enseigne.
Square Frère-Orban 9 - 1000 Bruxelles
Rue Neuve 123 - 1000 Bruxelles
- Joran Cidrothèque : Voici la Bretagne à portée de mains ! Joran Le Stradic, breton d'origine est cidrologue, il nous fait découvrir ses trouvailles de cidre du monde et pour accompagner le breuvage, on peut commander une bonne galette ou une petite restauration bien de chez nous !
3 rue Jacques Jansen, 1030 Schaerbeek
- La Ruche : On ne connait pas la raison de ce nom de resto mais en tout cas on sait que ce sont les amateurs de viande qui viennent s'y retrouver. Viandes maturées, bons morceaux et ribs. Bon, je n'ai toujours pas trouvé mon onglet... mais il vous est possible d’opter pour une viande maturée sur place, dans un environnement déshumidifié à température contrôlée. La coupe se fait sur réservation. ! Le décor est tamisé pour une ambiance parfaite.
1B Boulevard Jamar , 1060 Saint-Gilles, ouvert 7 jours sur 7.
- Queens of Cones : Ici on est à fond dans l'innovation food ! et c'est du Made in Belgium ! On vous fait déguster des pizzas dans des cônes... oui oui vous avez bien lu ! Telle une grosse glace ! Du coup c'est bien plus facile à manger et très amusant. Il y a de la pizza à tous les parfums et des recettes végétariennes...Le principe est décliné sur du sucré évidemment.
25 Rue Dejoncker, 1060 Saint-Gilles
- Les gastrosophes : Cette asbl récupère les invendus bios et locaux des différents professionels du secteur (producteurs, maraichers, potagistes, supermarchés), les transforme et les offre lors d'évenements socio-culturels (festivals de théâtre, journée porte ouverte d'une autre asbl de récup, soirées débat.. ) Les occasions sont diverses!
L'asbl s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, pour le recyclage des produits ainsi que dans la promotion d'un circuit court, local et biologique (économie circulaire). L'idée c'est aussi que l'accés à une nourriture de qualité constitue un droit pour tous.
Les Gastrosphes asbl s'inscrit dans une démarche d'économie sociale et solidaire.
30 Rue Lambert Crickx, 1070 Anderlecht - 0486156838
- Tranches de cake : Un couple de français aux commandes, et des gâteaux à gogo à dévorer... l'endroit est à faire découvrir à vos enfants évidemment. Cheesecake, tartes, bagels, cookies, cupcakes faits maisons. Le temple de la gourmandise !
102 Rue Beeckman 1180 Uccle +32(2)346.01.90
- Terre d'ici : le restaurant improbable, ici vous êtes au milieu de 6 hectares, à la lisière de la forêt aux portes de Bruxelles, dans un corps de ferme. Leur objectif ? Créer un écosystème agro-écologique productif et efficace, duplicable sur les territoires, selon un nouveau modèle de développement agricole: fonder une micro-ferme expérimentale afin d’évaluer le modèle économique des techniques écologiques sur petites surfaces. Revenons au restaurant ! Aux commandes : Saskia et Marine, ex-propriétaires du restaurant Ici néo-cantine à Ixelles. Elles ont imaginé le lieu ! Ce sont elles qui se chargent de vous faire découvrir les produits de la terre sous leur meilleur goût. Pas de chichi: des légumes, des soupes du potager, des petits plats mijotés se disputent la carte.
117, chaussée de Bruxelles, 1310 La Hulpe. Tél: 02 653 80 15
Les autres ouvertures
- Dam Sum 2 : 2è adresse pour cette enseigne qui nous propose des xiao long bao: ce petit ravioli vapeur fourré de viande hachée et d'un délicieux bouillon qui fond dans la bouche.
51 Quai du Bois à Brûler 1000 Bruxelles
- Edgar's Flavors : Nouveau bar à cocktails, raffiné et délicieux. Jolie déco façon boudoir.
63 Rue de la concorde 1000 Brussels
- Ko store : c'est un nouveau concept store : bijoux, articles pour la maison, accessoires...
19 Rue du Rempart des Moines, 1000 Bruxelles
- Paul Marius : Dès son plus jeune âge, Florent Poirier français est sensible au goût de l’ancien et des objets rares. Il créé sa propre marque en 2010, dans l’idée de réinventer une maroquinerie intemporelle oubliée et de proposer un rapport qualité / prix attractif. grâce au succès de la marque, PAUL MARIUS peut compter sur 1 400 artisans collaborateurs Indiens ainsi que 200 collaborateurs Français, soit 1 600 personnes qui participent au développement de la marque. Sa 1ere boutique à Bruxelles vient d'ouvrir.
48 Rue Antoine Dansaert, 1000 Bruxelles
- Sky farms : Tout commence lors d’un week-end entrepreneur sur le développement durable organisé par Hub.brussels. Véronique s’était amusée à rassembler ses collègues autour d’activités ludiques pour décompresser. Augustin, passionné d’agriculture urbaine, avait envie de vivre de sa production. Ensemble, ils décident de combiner leurs idées pour créer des potagers d’entreprise. Le but : que les équipes se rencontrent dans un décor à croquer pour décompresser, partager et innover.
Convaincus qu’il faut changer les choses, Véronique et Augustin intègrent l’incubateur Greenlab spécialisé dans l’entrepreunariat environnemental et l’économie circulaire. A la fin des 6 mois d’accompagnement, Skyfarms est née !
4 rue Dieudonné Lefèvre, 1020 Bruxelles
- Musée Delvaux : C'est dans leurs ateliers situés dans les anciennes casernes d' Etterbeek que le fameux lieu d'exposition d'ouvre : un endroit super moderne avec des animations incroyables. On en prend plein les yeux. Les modèles uniques et autres collaborations sont présentés.
7 boulevard Louis Schmidt, 1040 Etterbeek
- Kaféi : Kafei est un café asiatique servant le petit-déjeuner, le déjeuner et du café à emporter ou sur place.
147 Chaussée de Vleurgat, 1050 Ixelles
- Boudoir du regard : L’enseigne française de franchise, le Boudoir du Regard, fait aujourd’hui partie du paysage commercial de la Place Brugmann. ce concept de bar à cils et sourcils haut de gamme, exclusivement dédié à la beauté du regard, inspiré du modèle américain des “brow studios bars”, propose une large palette de soins visant à sublimer les yeux pour redonner une harmonie au regard et un équilibre au visage.
22, Place Georges Brugmann – 1050 Ixelles - 02/660 29 63
- From Comptoir : Une nouvelle fromagerie : Un choix de fromages et de charcuteries à emporter ou déguster sur place.
136 chaussée de Charleroi 1060 Saint-Gilles
- Caudalie : Après Bruges, voilà une nouvelle boutique de l'enseigne française qui débarque à Bruxelles. Spa, bien-être et produits venant de la vigne... on adore évidemment.
13, rue Jean Stas 1060 Saint Gilles
- Marcel et fify : C'est un site de vente en ligne de vêtements de seconde de main de qualité pour les enfants de 0 à 6 ans, fait par des mamans bruxelloises. Elles rachètent les vêtements des particuliers et marques partenaires pour leur donner une seconde vie
showroom Rue de la Source 19 - 1060 Saint-Gilles
- L'impérial Bar : Le plus secret des bars... oui il vous faut un code d'accès pour y entrer. Accessible aux seuls membres ou aux initiés, ils revendiquent une ambiance intimiste, mais festive. L'endroit est beau et classe.
67 Rue de la Régence, 1000 Bruxelles
- Forcado : La deuxième adresse portuguaise est ouverte au Vivier d'Oie. Ici se trouvent les meilleurs pasteis de Nata.
Chaussée de Waterloo 1210 - 1180 Uccle
- Färm : Nouvelle ouverture de cette belle enseigne de produits frais et bios à Etterbeek.
10 Rue Gray 1040 Etterbeek
- La Luck Brussels : Après leur 1ere ouverture à Lille, voilà le concept des frenchies, à Bruxelles. Retour au bon vieux temps où l'on jouait aux jeux de société. Au programme, picorage burgers, poutine, et tartines mais surtout brunch le week-end... et si on se faisait "une bonne paie" !
74 Rue Washington 1050 Ixelles
- Mirano : L'incroyable boîte de nuit situé dans un ancien cinéma des années 30, vient de ré-ouvrir...
Chaussée de Louvain 38, 1210 Saint-Josse-ten-Noode
