Mais avant de passer à la dégustation, on prend soin d’enfiler sa « bavette » histoire d’éviter de terminer couvert de taches (on ressemble à un bébé, mais on est prévenu, ils déclinent toute responsabilité pour les éventuelles éclaboussures !!).
Ensuite, reste à choisir son type de pâtes (classiques ou au blé complet), son fromage (emmenthal ou parmesan), sa sauce (6 variantes dont 3 végétariennes) et son supplément. Nous on a succombé au spaghetti « meatballs »…testé et approuvé !
On aime aussi l’esprit « american diners » (en tout cas dans le Bavet du cimetière d’Ixelles, celui que nous avons testé) et l’atmosphère joyeuse (voire rock n’roll) du lieu qui nous met instantanément à l’aise. Conclusion, on a trouvé ça simple, convivial et bon ! A chaque Bavet son ambiance, une bonne excuse pour tous les tester.
1 place Sainte-Catherine, 1000 Bruxelles
413 chaussée de Boondael, 1050 Ixelles
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